Hola, somos Cristina y Miguel, una pareja residente en Laguna de Duero (Valladolid). Miguel es de Valladolid y yo soy de Bilbao. Tras varias experiencias laborales previas nos hemos lanzado a una aventura empresarial común, montar un bar en la plaza del Ayuntamiento de Laguna.
En esta web vamos a ir contandoos nuestras peripecias con nuestro nuevo negocio. Ahora mismo estamos ultimando detalles: pintando, lijando la barra, montando la cocina, hablando con proveedores, decorando... preparando todo para que dentro de poco podáis venir a visitarnos.
¿Por qué nos llamamos el Rincón de la Vasca?
Yo soy vasca, de Las Arenas - Guecho (Bilbao) y mucha gente en el pueblo me conoce por este mote. Aparte, estudié cocina y nutrición en la Escuela de Hostelería de Artxanda. Me encanta ponerme delante de los fogones y tengo buena mano con la cocina de mi tierra. Mi especialidad son los pimientos rellenos y el bacalao al pil pil. Pero también hago platos típicos de la cocina castellana, poco a poco, si el montaje del bar me deja tiempo os iré mostrando mis recetas.
Seguro que que os va muy bien, os lo mereceis, no te digo que no hagamos una excursion cualquier dia y probamos los biquerones que me han dicho que estan muy buenos.
ResponderEliminarUn beso Cristina,bueno y otro a Miguel y feliz Navidad.
Nerea, si, la Nerea que da de comer a los patos del Gobelas.
Cris, te deseo el mayor de los exitos en tu nueva etapa de empresaria, no tengo ninguna duda de que por tu parte pondras todo tu empeño y saber hacer, y ten paciencia que en esta vida, por desgracia, los comienzos son bastante duros, que de los malos momentos surjan fuerzas para luchar.
ResponderEliminarun abrazo Jose Maria Olazabal,Iñigo y Begoña